Kalau denger kata kolesterol kayaknya banyak dari kita yang keburu phobia duluan ya?
Padahal kolesterol dibutuhkan tubuh kita sebagai prekursor pembentukan asam empedu, vitamin D dan beberapa hormon.
Kolesterol sangat mudah teroksidasi sehingga bisa menyebabkan luka pada pembuluh darah.
Nah kalau si HDL,LDL dan VLDL itu siapanya kolesterol sih?
Sebelum bahas that three musketeer,kita kenalan dulu yuk sama lipoprotein.
Lipoprotein merupakan senyawa yang berfungsi mengangkut lipid melalui sirkulasi darah ke jaringan tubuh yang membutuhkan.
Lipoprotein terbagi menjadi empat kelompok menurut densitasnya. Yang pertama adalah kilomikron.
Kilomikron dibentuk dalam usus fungsinya untuk mengangkut lipid dari diet ke dalam hepar.
Di hepar,kilomikron diubah menjadi VLDL atau very low density lipoprotein. Tugasnya mengangkut lemak ke dalam sel. LDL dan HDL berperan mengangkut kolesterol menuju sel untuk pembentukan membran sel. Jika LDL mengangkut kolesterol dari hepar menuju sel, HDL memiliki tugas sebaliknya. Yaitu mengangkut kolesterol dari sel menuju hepar untuk kemudian dipecah dan dieliminasi dari tubuh. Seringkali pasien yang mengalami peningkatan level kolesterol dalam darah dihimbau untuk meningkatkan HDL daripada LDL adalah untuk mengurangi tumpukan kolesterol pada sel tubuh yang dapat mengakibatkan terhambatnya sirkulasi darah dan luka akibat oksidasi kolesterol yang menumpuk pada sel.
Salam sehat,
Your dietisien
Tidak ada komentar:
Posting Komentar